排查食品安全隱患 筑牢食品安全屏障

      為進一步增強員工食品安全意識，消除食品安全隱患，保障食品安全，惠森公司積極響應西安飯店與餐飲行業協會發布的《關于加強餐飲企業主要原料食品安全隱患自查的通知》，對所屬福灣生態康養中心及保障區餐廳開展食品安全大排查，深入整治食品安全隱患，筑牢食品安全屏障，全力營造安全放心的食品消費環境，切實保障消費者“舌尖上的安全”。

      安全檢查期間，重點對“3·15”晚會曝光的企業原料，餐廳庫存食品及原材料進行排查，杜絕對問題原料，過期、變質食品進行售賣。同時還檢查了餐廳員工辦理健康證、索證索票的落實情況、食品的留樣記錄、餐廚廢棄物處置情況、食堂的環境衛生狀況等內容。

      對現場檢查有存在的問題責令立即整改，并與相關負責人交流分析問題產生的原因，提出解決意見建議。通過檢查，督促餐廳進一步落實安全主體責任，嚴格執行四大安全管理標準，在疫情防控當下，做好安全管理工作，讓全體人員吃得更加放心、安心。